|
Biefstuk Met Chilipepers
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 400 gr biefstuk in plakjes
1 thl zout
1 thl peper vers gemalen
3 eetl soja olie
4 teentjes uitgeperste knoflook
2 groene en 1 rode chili pepers fijngehakt
1 thl zuiker
1 eetl vissaus
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bestrooi het vless met zout en peper. Verhit de olie in een wok of grote brandpan en fruit de knoflook hierin 1 min. Voeg het vlees en bak dit aan weerskanten bruin. Voeg chiliperpers, suiker en vissaus toe en laat dit ca. 5 min smoren op matig vuur.
|
|
|